Os anéis de cebola crocantes são um aperitivo conhecido e apreciado, que veio dos EUA. Infelizmente, não é o aperitivo mais leve. No entanto, os anéis de cebola podem ser preparados numa versão mais leve, sem gordura.
Em vez de fritá-los, pode assá-los na fritadeira sem óleo. Esses anéis de cebola são igualmente saborosos, mas menos calóricos. Descubra como preparar anéis de cebola crocantes na fritadeira sem óleo.
É possível preparar anéis de cebola na fritadeira sem óleo?
As receitas tradicionais de rodelas de cebola envolvem fritar a cebola. Este aperitivo é delicioso, mas bastante gorduroso e calórico. É muito melhor prepará-lo na fritadeira sem óleo. Esta é uma ótima maneira de reduzir as calorias, pois as rodelas de cebola são preparadas sem adição de gordura. Elas são deliciosas e agradavelmente crocantes.
Por que vale a pena preparar rodelas de cebola na fritadeira sem óleo?
- Menos gordura e calorias — a fritadeira sem óleo prepara os alimentos com ar quente, o que significa que você precisará de muito pouco óleo ou nenhum óleo. Graças a isso, os anéis de cebola contêm menos gordura e calorias, o que os torna uma alternativa mais saudável aos petiscos fritos tradicionais.
- Rapidez — a fritadeira a ar quente aquece muito rapidamente e o tempo de cozedura é reduzido em comparação com o forno. Os anéis de cebola ficam prontos em apenas 10 minutos.
- Crosta crocante — a fritadeira de ar quente proporciona uma excelente crosta crocante, comparável à fritura tradicional. Graças à circulação de ar quente, os anéis de cebola são fritos uniformemente, ficando crocantes por fora e macios por dentro.
- Fácil de usar e menos bagunça – a fritadeira de ar quente é muito fácil de usar. Basta definir a temperatura e o tempo, e o aparelho faz o resto. É fácil de limpar.
Como preparar rodelas de cebola na fritadeira de ar quente?
As rodelas de cebola assadas na fritadeira de ar quente ficam saborosas e crocantes. São preparados com ingredientes simples e acessíveis. Não são sazonais, por isso pode preparar uma versão mais saudável de rodelas de cebola durante todo o ano. Os ingredientes são bem conhecidos e frequentemente utilizados noutros pratos e aperitivos.
Que ingredientes são necessários para preparar rodelas de cebola crocantes e leves na fritadeira sem óleo? A lista de ingredientes necessários inclui:
- cebola
- farinha de trigo
- ovos
- pão ralado
- especiarias – sal, pimenta preta moída na hora, páprica doce, alho granulado
Como preparar rodelas de cebola na fritadeira sem óleo?
Esta receita de rodelas de cebola crocantes assadas na fritadeira sem óleo é rápida e fácil. É um aperitivo delicioso, ideal para qualquer ocasião e em qualquer época do ano. Podem ser servidas com vários molhos, como ketchup, molho de alho ou iogurte com ervas. Os anéis de cebola também são um excelente acompanhamento para fast food caseiro.
Como assar deliciosos anéis de cebola sem óleo na fritadeira sem óleo? É importante colocar os anéis de cebola na cesta da fritadeira sem óleo numa única camada. Por isso, asse-os em lotes. Isso garantirá uma crosta crocante perfeita e um cozimento uniforme.
- Passo 1 — cortar a cebola em rodelas
- Passo 2 — preparar os ingredientes para a panificação
- Passo 3 — panificar as rodelas de cebola
- Passo 4 — Assar as rodelas de cebola na fritadeira sem óleo
INGREDIENTES
- 2 cebolas grandes
- 100 g de farinha de trigo
- 100 g de pão ralado
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de páprica doce moída
- 1/4 colher de chá de alho granulado
PREPARAÇÃO PASSO A PASSO
- Corte as cebolas descascadas em fatias grossas com cerca de 1 cm de largura. Separe-as em rodelas individuais.
- Coloque a farinha numa tigela. Numa segunda tigela, adicione os ovos e bata-os. Numa terceira tigela, adicione o pão ralado, a sal, a pimenta, a paprica doce e o alho em pó. Misture bem.
- Passe cada anel de cebola pela farinha e mergulhe-o no ovo. Em seguida, passe-o cuidadosamente pelo pão ralado e pela mistura de especiarias.
- Coloque as rodelas de cebola numa única camada no cesto da fritadeira. Asse a 180 °C durante cerca de 10 minutos.
- Sirva como aperitivo com o seu molho preferido.