Ela soprou 117 velas… e continuava a comer o mesmo alimento ao pequeno-almoço, ao almoço e ao jantar. Então, qual é o seu segredo para uma vida longa?
Maria Branyas Morera viveu até aos 117 anos e 168 dias, o que a tornava a pessoa mais velha do mundo até ao verão de 2024, segundo a revista Santé Magazine. Nascida nos Estados Unidos, mas radicada há décadas em Espanha, esta supercentenária estava longe de ter uma vida asseptizada ou ultra controlada. Em contrapartida, tinha um alimento favorito que consumia três vezes por dia.
Um segredo cremoso para a longevidade!
Investigadores espanhóis analisaram o seu caso (no sentido científico) e os seus resultados são bastante impressionantes. O estudo, publicado na revista BioRxiv, confirma: «surpreendentemente, a nossa supercentenária saudável comia cerca de três iogurtes por dia».
E sim, o seu segredo para a longevidade é comer três iogurtes por dia. Fácil, não é? Mas não qualquer iogurte: iogurtes ricos em bactérias intestinais benéficas, do tipo Streptococcus thermophilus e Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Uma microbiota em ótima forma
Este hábito teria estimulado o crescimento de bactérias boas no seu intestino, reforçando assim a sua microbiota e contribuindo para um funcionamento do organismo digno de uma mulher de 100 anos, ou seja, 17 anos mais nova.
Um cardápio que vem do sul
Obviamente, o iogurte não é tudo. O estudo também precisa que a centenária tinha outro segredo para a longevidade: a dieta mediterrânea. Ou seja, refeições com muitos vegetais, azeite de oliva e pouca carne vermelha.
Em suma, um cardápio saudável, anti-inflamatório e bom para o coração. Essa combinação vencedora teria permitido que ela mantivesse baixos níveis de inflamação, um fator-chave na prevenção do envelhecimento celular. “Esses resultados sugerem que a supercentenária possuía uma microbiota que lhe conferia uma maior probabilidade de viver mais tempo com boa saúde”, afirmam os pesquisadores.
Os especialistas matizam um pouco
Então, segredo real da longevidade ou golpe de sorte? Cuidado para não cair na armadilha do remédio milagroso. Como lembram vários especialistas entrevistados pela Women’s Health, outros elementos sem dúvida pesaram na balança: «fatores genéticos ou epigenéticos, ligados ao seu estilo de vida ativo».
E, claro, nem todos os iogurtes são iguais. Prefira os naturais ou pouco açucarados e evite as versões ultraprocessadas ou cheias de adoçantes. Três iogurtes por dia podem não fazer você viver até os 117 anos, mas podem claramente estimular sua flora intestinal. Que tal testar agora mesmo esse segredo da longevidade?