Veja como criar os sabores da Provença em casa
Não é preciso gastar muito com ingredientes caros, basta mudar a forma como compra, armazena, prepara e cozinha os alimentos, diz Marcus Wareing… No entanto, ao criar receitas para os…
Peixe
O que é o iodo e por que preciso dele?
O iodo ajuda a regular o metabolismo e é essencial para uma gravidez saudável. Mas pesquisas mostram que muitas mulheres não consomem o suficiente. Então, quanto você precisa e onde…
Chefs famosos revelam as suas comidas favoritas para férias em casa – e onde encontrá-las
Nem todas as férias de verão precisam envolver viagens internacionais. A Grã-Bretanha e a Irlanda têm alguns destinos de férias de classe mundial – e a comida que se encontra…
Esta forma de descongelar peixe vai mudar a sua cozinha para sempre
O peixe congelado costuma ser um desafio: depois de descongelado, perde a suculência, desfaz-se na frigideira e não tem um cheiro tão apetitoso como o peixe fresco. A razão está…
Do salmão à lúcio: quais são os peixes mais saudáveis durante uma dieta
Todos os peixes são saudáveis, mas o seu valor nutricional depende da sua alimentação. Os peixes predadores, especialmente os de água doce, alimentam-se de outros peixes e a sua carne…
Bacalhau em papelote no forno: receita francesa com ervas provençais
O bacalhau em papelote no forno é um grande clássico. Acompanhado com rodelas de limão, tomate e cebola, é fácil e rápido de preparar. Polvilhado com ervas provençais e regado…
O superalimento que tem o dobro do cálcio do leite e ajuda a manter os ossos fortes, segundo uma nutricionista
Uma especialista em nutrição explica qual é o superalimento que fornece mais cálcio do que o leite e como incorporá-lo facilmente na dieta diária em Espanha. De acordo com a…
Tudo o que precisa realmente saber sobre o atum enlatado
Económico e prático, o atum enlatado tem muitas vantagens. Aqui estão algumas informações úteis a reter. O atum enlatado é saudável? Muitas pessoas consideram o atum enlatado como um alimento…
Encontrada a maneira mais fácil de cortar peixe: o que tem a ver sal com isso?
Preparar peixe torna-se um desafio quando o corpo escorrega das mãos. Muitas pessoas desistem de um prato saudável por não conhecerem um truque simples de cozinha. As escamas escorregadias e…
O caldo rico em colagénio que ajuda a retardar o envelhecimento e fortalecer os ossos
Existe uma preparação muito fácil de fazer que pode melhorar a saúde da pele e da estrutura óssea do corpo humano. O envelhecimento é uma condição que todas as pessoas…
O peixe da estação com mais colagénio do que o caldo de ossos e mais ómega 3 do que o salmão: qual é?
Trata-se de uma variedade saborosa, saudável e rica em nutrientes benéficos para a saúde. O peixe da estação com mais colagénio do que o caldo de ossos e mais ómega…
Exigem que este peixe popular seja retirado de todos os supermercados devido aos altos níveis de mercúrio
As autoridades de segurança alimentar ordenaram a retirada imediata destes peixes por conterem substâncias contaminantes. As autoridades europeias de segurança alimentar emitiram dois alertas no passado dia 21 de fevereiro…
Croccante por fora, tenero por dentro, este salmão conquista à primeira garfada! Salmão crocante de Giallo Zafferano
Atenção. Os valores nutricionais e os dados de aporte calórico são fornecidos pela Edamam apenas a título informativo e representam uma estimativa baseada nos ingredientes e no método de preparação…
O peixe mais popular em Portugal depois do bacalhau — tudo o que precisa saber sobre sardinhas enlatadas
As sardinhas enlatadas são frequentemente pouco utilizadas, pois são pouco conhecidas. Revelamos tudo o que precisa saber sobre estes famosos peixinhos enlatados! As sardinhas enlatadas são frequentemente vistas com um…