Petiscar enquanto assiste a filmes e séries é o pesadelo de quem está a tentar perder peso. Normalmente, a escolha recai sobre batatas fritas, palitos salgados ou bolachas salgadas, que,…
A cozinha coreana é uma filosofia de vida que há séculos encanta pela harmonia de sabores, preocupação com a saúde e respeito pela natureza. No coração desta tradição está a…
A sopa Harira está entre os dez pratos mais populares de Marrocos e é uma das sopas mais consumidas no mundo. Os marroquinos brincam que existem tantas receitas de harira…
A beterraba é reconhecida como um superalimento devido à sua capacidade de reduzir o colesterol e regular os triglicéridos. Por que a beterraba ajuda a baixar o colesterol e como…
Os convidados já estão a caminho da mesa e o acompanhamento ainda está cru? Existe uma maneira de reduzir o tempo de cozedura sem perder o sabor. Basta usar um…
Os hidratos de carbono são tão prejudiciais à saúde como dizem e devemos ter medo deles? Acontece que isso é apenas uma parte da verdade. Se quer ter a certeza…
Descubra como esta especiaria que usa nas suas refeições pode transformar a sua saúde. Esta especiaria, muito utilizada na gastronomia espanhola, tem inúmeras vantagens para a saúde. Encontrar soluções naturais…
Se deseja surpreender a sua família com novos pratos, saiba o que é necessário para preparar guiso de arroz com costelas e como é feito. A gastronomia espanhola é um…
Este sumo muito pouco utilizado pode fazer maravilhas pelo seu corpo e é recomendado por especialistas. No mundo da alimentação saudável, cada vez mais pessoas apostam em alternativas naturais que…
Parece que os tomates maduros estão condenados a se transformar em puré em poucos dias. Mas há uma maneira de prolongar a sua vida sem esforço. O principal erro é…
Marinara é um dos melhores molhos para massas e pizzas. É muito mais saboroso que o molho à bolonhesa, mas raramente é escolhido. No entanto, o nome pode ser enganador…
Os rituais culinários às vezes se transformam em um teste, especialmente quando a cebola aparece na mesa. Lágrimas, ardor nos olhos e vontade de terminar logo de cortar são conhecidos…
Pronta para surpreender os seus convidados com rodelas de cebola perfeitas? Um utensílio de cozinha simples será o seu melhor aliado. Anéis de cebola uniformes não são privilégio dos chefs.…
Batatas fritas, panquecas de batata, batatas assadas — já provou tudo isso. Mas e se houvesse uma forma de preparar batatas de tal forma que até o comedor mais exigente…
A receita do crumble, ou frutas assadas sob uma cobertura crocante, vem da Grã-Bretanha e surgiu durante a Segunda Guerra Mundial. Desde então, surgiram muitas receitas para esta deliciosa sobremesa…
Quando somos pequenos, tendemos sempre a torcer o nariz diante dos vegetais e deixamos as nossas mães desesperadas. À medida que crescemos, aprendemos a apreciá-los e, quando descobrimos como cozinhar…
Uma experiência que muitos gostariam de tentar. Descubra o que acontece ao seu corpo quando come apenas vegetais durante 7 dias consecutivos. Já se perguntou o que aconteceria ao seu…
O risoto com espargos é uma verdadeira joia da cozinha primaveril – cremoso, aromático e surpreendentemente fácil de preparar. Embora seja considerado um prato que exige habilidade, basta um pouco…
Se quer melhorar a digestão e ter uma barriga lisa, certifique-se de incluir uma porção adequada de vegetais e frutas na sua dieta. De acordo com a OMS, deve ser…
Coloridas, saborosas, refrescantes… Impossível ignorar, as morangos e o ruibarbo são os produtos imperdíveis da estação. Em suma, são indispensáveis. Além disso, podem ser consumidos de todas as formas: em…
O que é o cuscuz? Quais são as diferenças entre bulgur e cuscuz? Receita de cuscuz escaldado com água fervente ou caldo, salsa, azeite e sumo de limão. Ultimamente, tenho…
Com o aumento das temperaturas, chega a hora de desfrutar de um dos pratos estrela do verão: o gazpacho. As receitas de gaspacho são baratas, refrescantes e muito nutritivas. Tanto…
Muitas vezes rejeitado pelo seu cheiro forte, o brócolos é, no entanto, um dos vegetais verdes mais ricos em micronutrientes, especialmente vitamina C. Aprecie-o durante a sua época alta, que…