Explicamos-lhe por que razão a manteiga salgada é hoje um alimento fundamental da região da Bretanha, e a razão pode surpreendê-lo! A cozinha é mais do que um simples meio…
Muitos produtos alimentares americanos são proibidos em França. Aqui estão eles e os motivos das suas proibições. Hoje, todos sabemos disso. Os produtos processados que encontramos no mercado podem ser…
A manhã começa com um pequeno milagre culinário que mudará a sua relação com o café da manhã. Em apenas um minuto, você terá um prato digno de um restaurante.…
A tarte quebradiça é ideal não só para doces com maçãs ou creme pasteleiro. A base cremosa também pode ser usada para pratos salgados, perfeitos para um jantar ou uma…
Os anéis de cebola crocantes são um aperitivo conhecido e apreciado, que veio dos EUA. Infelizmente, não é o aperitivo mais leve. No entanto, os anéis de cebola podem ser…
Cansado de perder tempo a lutar contra cascas teimosas? Existe uma maneira de tornar este processo numa tarefa fácil. Acontece que tudo se resolve com um simples gesto antes de…
Um prémio internacional destacou um queijo espanhol que pode ser encontrado na cadeia de supermercados valenciana. A Mercadona surpreende a todos com um queijo que foi reconhecido entre os melhores…
Petiscar enquanto assiste a filmes e séries é o pesadelo de quem está a tentar perder peso. Normalmente, a escolha recai sobre batatas fritas, palitos salgados ou bolachas salgadas, que,…
Está com vontade de comer algo picante e reconfortante? Rabokki é a sua escolha certa — este prato coreano combina bolinhos de arroz macios e ramen com um molho rico,…
A sua principal proteína é a caseína, que é absorvida lentamente e prolonga a síntese proteica. Além disso, favorece a sensação de saciedade, ajudando a controlar o apetite. É um…
O tajine é o utensílio de cozinha mais famoso dos países do Médio Oriente, no qual os alimentos cozinham lentamente durante várias horas, tornando-se macios e suculentos e absorvendo o…
Está em todo o lado, fala-se dele constantemente, mas o que sabemos realmente sobre este queijo estrela? Por trás da sua aparência simples, esconde-se um verdadeiro concentrado de benefícios. Ele…
Ela soprou 117 velas… e continuava a comer o mesmo alimento ao pequeno-almoço, ao almoço e ao jantar. Então, qual é o seu segredo para uma vida longa? Maria Branyas…
Se você está com vontade de um lanche leve, mas que sacia a fome, prepare esta receita. A receita com queijo fundido e milho é rápida, barata, fácil de fazer,…
Marinara é um dos melhores molhos para massas e pizzas. É muito mais saboroso que o molho à bolonhesa, mas raramente é escolhido. No entanto, o nome pode ser enganador…
Pronta para surpreender os seus convidados com rodelas de cebola perfeitas? Um utensílio de cozinha simples será o seu melhor aliado. Anéis de cebola uniformes não são privilégio dos chefs.…
Os ovos estrelados parecem um prato simples, mas até eles podem ser estragados. Experimente cozinhá-los em lume brando, com uma tampa. Adicione uma colher de água — o vapor deixará…
Porquê pagar por queijo se pode fazer em 20 minutos com dois ingredientes? Coloque um litro de leite numa panela, leve ao lume até ferver, esprema o sumo de um…
O consumo de ovos é, há anos, objeto de controvérsia. A que se deve isso e o que dizem os especialistas? O ovo é um alimento com um perfil nutricional…
De acordo com um estudo clínico, tomar microdoses diárias de amendoim pode ajudar também os adultos a reduzir o risco de reações alérgicas graves, melhorando a sua qualidade de vida…
Um gesto trivial, mas não tão anódino assim: o que diz a lei sobre embalagens de papel para baguetes? Em França, é comum sair da padaria com a baguete embrulhada…
Na Bretanha, não há pequeno-almoço sem uma torrada generosamente untada com manteiga… salgada, é claro! Mas de onde vem essa paixão inabalável pela manteiga salgada? Essa é uma pergunta que…
O risoto com espargos é uma verdadeira joia da cozinha primaveril – cremoso, aromático e surpreendentemente fácil de preparar. Embora seja considerado um prato que exige habilidade, basta um pouco…
Ravioli bicolor Tirem-me tudo, mas não os ravioli! Descubra esta história sobre a cozinha futurista e uma receita de ravioli com ricota, acelga e açafrão. Juntamente com esta receita de…