Uma especialista alerta para os riscos de normalizar os ultraprocessados na dieta diária, mesmo que provenham de cadeias populares como a Mercadona. O supermercado valenciano aposta em pratos prontos para…
Se quer apimentar a sua rotina habitual de frango com arroz, estas espetadas coreanas de frango com gochujang vão mudar o jogo. Com uma marinada doce e picante que fica…
A torta de carne uigur, ou Gosh Naan, é como um naan recheado que é frito até ficar crocante, folhado e amanteigado por fora, enquanto o interior permanece suculento e…
A maioria das donas de casa que cozinham almôndegas querem obter um produto final macio, fofo, saboroso e que derrete na boca. Infelizmente, nem sempre é possível obter o resultado…
Parece que já se disse tudo sobre costeletas de porco. No entanto, a criatividade culinária parece ser infinita, pois aqui está uma receita de costeletas clássicas com um toque do…
Descubra este segredo ancestral que está a revolucionar a nutrição moderna. Este caldo destaca-se pelas suas múltiplas propriedades nutricionais. Num mundo onde a alimentação saudável se tornou uma prioridade, ressurgem…
Num artigo recente, o The Times reconheceu um jamón de produção espanhol como um dos melhores do mundo. São exploradas as características que o distinguem dos outros e o processo…
Repleto de nutrientes, este caldo é um aliado para uma dieta saudável e adequado para qualquer estação do ano. O caldo multivitamínico com mais colagénio: ajuda a perder peso, protege…
Se deseja surpreender a sua família com novos pratos, saiba o que é necessário para preparar guiso de arroz com costelas e como é feito. A gastronomia espanhola é um…
Todos já passaram pela situação em que um produto comprado perdeu o sabor e a textura no dia seguinte. Algumas medidas simples ajudam a evitar decepções e prolongar o prazo…
Todo cozinheiro sonha com carne com crosta crocante, mas poucos sabem como obtê-la. Truques simples transformam um prato comum em uma obra-prima de restaurante. O primeiro passo é secar bem…
Pele crocante, carne suculenta, é assim que gostamos da coxa de frango! Resta saber quanto tempo deve deixar no forno para obter o mesmo resultado. Tempo de cozedura, temperatura e…
A língua de boi, uma carne cheia de sabores e texturas a descobrir. Descubra como cozinhar a sua língua de boi de forma rápida e saborosa com uma panela de…
Deliciosa e incrivelmente cítrica. Esta carne de porco grelhada é a maneira perfeita de preparar uma refeição interessante no churrasco. A carne combina perfeitamente com a acidez dos citrinos, criando…
Este prato vai transportar-te e toda a tua família para Espanha. No estrangeiro, todos se deliciam com o arroz aromático da frigideira, e nós nem imaginamos como é fácil de…
Com 4% de gordura, o filé mignon está entre os cortes mais magros do porco. Ótimo para a linha! O lado negativo é que ele tende a ficar seco e…