As garrafinhas de água aromatizada estão cada vez mais difundidas e multiplicam-se nos supermercados. Se quiser, também estão disponíveiscápsulas para aromatizar a água, mas a verdade é que é possível aromatizar a água em casa muito facilmente, sem fazer compras específicas.
Vamos ver juntos como fazer!
O que é água aromatizada
Como se deduz da própria definição, a água aromatizada nada mais é do que água aromatizada graças à adição de frutas, especiarias, ervas aromáticas, vegetais. No caso das cápsulas, trata-se de extratos de frutas e plantas. Independentemente da forma em que decidimos comprá-la, a água aromatizada é quase sempre enriquecida com aromas artificiais e suplementos; isso não acontece nas versões caseiras.
Os benefícios da água aromatizada
Beber é importante, sabemos bem: devemos consumir cerca de dois litros de água por dia, mas nem sempre temos vontade e, por isso, nem sempre o fazemos. A ideia da água aromatizada nasce precisamente desta necessidade: serve para beber mais e, portanto, contribui para uma hidratação adequada. Podemos levá-la connosco para qualquer lugar: para o escritório, para a escola, para o ginásio, para viagens. Podemos também colocá-la numa bela jarra de vidro e servi-la fresca quando temos convidados: na maioria dos casos, écolorida, por isso tem um aspeto convidativo.
Entre os muitos ingredientes que podem ser usados para aromatizar a água, há também os refrescantes e os detox, como aqueles que dão umadose de energia. Isso significa que as águas aromatizadas podem tornar-se nossas preciosas aliadas nos dias mais quentes, ajudando-nos a purificar o organismo e a recarregar as energias. Em termos de sabor, são uma excelente alternativa às bebidas gaseificadas.
Água aromatizada: como fazer em casa
Agora vamos ver como aromatizar a água em casa. O procedimento é muito simples e os ingredientes dependem dos nossos gostos e das nossas necessidades do momento.
Depois de escolher o recipiente certo e enchê-lo com água mineral, podemos adicionar frutas em pedaços, hortelã, fatias de frutas cítricas (limão, lima, toranja, laranja) e um pouco de gengibre fresco. Outras ervas aromáticas também são ótimas: por exemplo, manjericão, sálvia, alecrim. Podemos preparar a nossa água aromatizada também com pepino e maçã verde, com frutos silvestres, com romã e tomilho, maçã e canela, laranjas e cravo-da-índia.
Quanto às quantidades, geralmente são necessários 200 g de fruta para 1 l de água, mas também neste aspecto, somos livres de ajustar as quantidades de acordo com os nossos gostos. Há, porém, um passo que vale sempre e em todos os casos, que é a infusão a frio: para que os aromas se libertem e a água fique saborosa, devemos deixá-la repousar cerca de 12 horas no frigorífico. Quando a nossa água aromatizada estiver pronta, podemos servi-la vertendo também fruta e ervas nos copos ou filtrá-la primeiro: é uma questão de preferência pessoal!